Tarifa de luz para cafeterías:
controle lo que paga por el café
En una cafetería, la máquina de café puede ser el equipo más caro de la factura energética. Optimizando la tarifa y gestionando los equipos de forma inteligente, puede reducir su factura entre un 15% y un 30%.
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El perfil energético de una cafetería
La cafetería tiene un perfil de consumo diferente al restaurante: concentra la mayor parte del gasto en la franja matinal (7–11h), que coincide con el periodo P1 en días laborables. Esa concentración es la principal palanca de optimización.
Equipos más consumidores en una cafetería
El pico matinal en P1
El arranque de la máquina de café, el calentamiento de la vitrina y la climatización coinciden exactamente con el periodo P1 — el más caro — entre las 8 y las 11h en días laborables.
Gestión del standby
Una máquina espresso en standby consume entre 300 y 800 W constantemente. Programar el encendido 30 minutos antes de la apertura y el apagado al cierre puede suponer hasta un 15% de ahorro en ese equipo.
Vitrina y cámaras en supervalle
Configurar los sistemas de frío para que intensifiquen su ciclo durante la noche (P6) ahorra coste sin afectar a la temperatura de conservación de los productos.
Qué tarifa corresponde
Tarifas eléctricas para cafeterías
La mayoría de las cafeterías operan con tarifa 2.0TD (potencia hasta 15 kW). Algunas con equipamiento más amplio pueden estar ya en 3.0TD. Identificar en cuál está y si es la más conveniente es el primer paso.
Tarifa 2.0TD — La más frecuente en cafeterías
- ▸Potencia máxima: 15 kW
- ▸3 periodos horarios: P1 (punta), P2 (llano), P3 (valle)
- ▸Adecuada para locales con consumo moderado y horario diurno
- ▸Diferencial punta/valle significativo — aprovechar el supervalle nocturno
¿Cuándo conviene revisar la tarifa?
- ✓Si lleva más de 2 años con el mismo contrato sin comparar
- ✓Si ha incorporado nuevos equipos (vitrina adicional, máquina nueva)
- ✓Si la potencia contratada está muy alejada de la demanda real
- ✓Si la factura ha subido significativamente sin cambios en el consumo
Referencia de mercado
¿Cuánto debería pagar una cafetería por la luz?
Orientativo. Los costes reales dependen de la potencia contratada, el perfil de consumo, la comercializadora y las condiciones del contrato.
Cafetería pequeña (4–6 kW)
60–150 €/mes
Local de barrio, 1 máquina de café, vitrina básica
Cafetería mediana (8–12 kW)
150–350 €/mes
Establecimiento con terraza, 2 máquinas, climatización
Cafetería grande / con cocina (12–15 kW)
300–600 €/mes
Con servicio de desayunos, horno, equipamiento completo
Más allá de la tarifa: eficiencia energética integral
Optimizar la tarifa reduce la factura un 10–20%. Añadir monitorización y gestión de equipos puede alcanzar el 35%.
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